Бебешките кърпички способстват за хранителни алергии – какво показват изследванията?

Какви фактори могат да отключат хранителни алергии при бебетата и децата?

 

Алергията към храни при бебетата и децата, причините за която дълго време оставаха загадка, сега беше свързана с комбинация от фактори от обкръжаващата среда и генетиката, които трябва да са налице едновременно, за да отключат алергия.

 

Към факторите, допринасящи за хранителни алергии, спадат генетичните характеристики, които променят абсорбиращата способност на кожата, употребата на бебешки почистващи кърпички, които оставят сапун върху нея, и излагането ѝ на алергени от домашния прах и на храна от хората, които се грижат за бебетата. Хранителната алергия се предизвиква, когато тези фактори са налице едновременно, сочи изследване на университета Нортуестърн в САЩ.

 

„Това е рецепта за развиване на хранителна алергия – казва водещият автор Джоан Кук-Милс, професор по алергология и имунология в Медицинското училище Файнбърг при университета Нортуестърн. – Постигнахме голям напредък в разбирането за това как започва алергията към храни в ранен етап от живота.“

 

В момента хранителните алергии се увеличават и засягат около 4 до 6% от децата в Щатите по данни на Центровете за контрол и превенция на заболяванията в САЩ. Честотата на докладваните случаи се е повишила с 18% при под 18-годишните за периода 1997–2007 г. Скорошни данни показват и че хоспитализациите с диагнози, свързани с такива алергии, са зачестили при децата.

 

Как рисковите фактори за хранителни алергии могат да бъдат ограничени у дома?

 

Добрата новина е, че факторите, водещи до хранителна алергия, могат да бъдат променени в домашната среда.

 

„Намалете контакта на кожата на бебето с хранителните алергени, като миете ръцете си, преди да го докосвате. Ограничете употребата на бебешки кърпички, които оставят сапун върху кожата. Изплаквайте сапуна с вода“, казва Кук-Милс.

 

Как учените откриват механизма зад хранителните алергии?

 

Кук-Милс направила откритието въз основа на клинични данни за хранителната алергия при хората, ефектите от излагането на алергени от храната и околната среда и изследвания върху новородени мишки с генетични мутации, които се срещат при хората.

 

Клиничните данни показват, че до 35% от децата с хранителни алергии имат атопичен дерматит, като до голяма степен това се обяснява с поне три различни генетични мутации, които водят до отслабване на кожната бариера.

 

Каква е ролята на кожната бариера при хранителните алергии?

 

Кук-Милс използвала новородени мишки с мутации на тази бариера и изложила кожата им на хранителни алергени от рода на фъстъци. Те сами по себе си нямали ефект.

 

„След това се замислих на какво са изложени бебетата – казва Кук-Милс. – Те са изложени на алергени от праха в дома. Може да не консумират хранителни алергени като новородени, но те попадат върху кожата им. Да речем сестричка с фъстъчено масло по лицето целува бебето. Или родител приготвя храна с фъстъци и след това докосва пеленачето.“

 

После тя прочела за изследвания, при които се вкарвали съединения през кожата, използвайки сапун. Веднага си помислила за бебешките кърпички.

 

Най-горният слой на кожата е изграден от липиди (мазнини), а сапунът във влажните кърпички нарушава тази бариера, обяснява Кук-Милс.

 

Кожните проблеми, които възникват при мутации на кожната бариера, може да не са забележими дълго време, след като хранителната алергия вече е започнала. Новородените мишки с мутациите имали нормално изглеждаща кожа, а сухотата и сърбежът, характерни за дерматита, се появили чак на няколкомесечна възраст, което е еквивалентно на млада зряла възраст в човешки години.

 

След като новородените мишки били изложени 3–4 пъти на алергени от храна и прах в продължение на по 40 минути в рамките на две седмици, им било дадено да консумират яйце или фъстък. Те получили алергични реакции на мястото на излагане на кожата, в червата, както и тежката алергична реакция анафилаксия, която се измерва посредством понижаване температурата на тялото.

 

За развитието на хранителна алергия при мишките била необходима дисфункция на кожната бариера, но тя може да варира от тежка до лека с екзема или атопичен дерматит, който в най-леката си форма може просто да изглежда като суха кожа.

 

При пациентите с дефекти на кожната бариера са налице промени в протеините в кожата, които са следствие от генните мутации. Тези мутации са главно хетерозиготни, което означава, че има мутация в едно от двете копия на гена.

 

При предклиничните изследвания новородените мишки също били хетерозиготни за мутации на кожната бариера. Те били едновременно изложени на хранителни алергени като яйчни и фъстъчени протеини, алергени от праха (домашен прахов акар или плесен Alternaria alternata) и натриев лаурил сулфат – разпенващ агент, който се съдържа в бебешките почистващи кърпички.

 

Тези нови изследвания при животни дават основата за тестване на интервенции, които по-ефективно ще могат да потискат развитието на хранителни алергии при бебетата и децата, казва Кук-Милс.

 

Статия от вестник Лечител

 

Заключение

 

Изследването показва, че хранителните алергии при бебетата и децата могат да бъдат резултат от сложното взаимодействие между генетична предразположеност, нарушена кожна бариера и фактори от околната среда. Данните насочват вниманието към ролята на бебешките кърпички, домашните алергени и ранния контакт с хранителни протеини. 

 

Често задавани въпроси за бебешките кърпички и хранителните алергии

 

Могат ли бебешките кърпички да увеличат риска от хранителни алергии?

Според изследването бебешките кърпички могат да допринесат за риска, когато са налице и други фактори като генетична предразположеност и излагане на алергени.

 

Каква е ролята на кожната бариера при хранителните алергии?

Нарушената кожна бариера позволява по-лесно проникване на вещества и алергени, което може да улесни развитието на алергични реакции.

 

Трябва ли да се спре използването на бебешки кърпички?

Изследователите препоръчват ограничаване на употребата на кърпички, които оставят сапун върху кожата, и изплакване с вода при възможност.

 

Какви са основните рискови фактори за хранителни алергии при децата?

Генетични мутации, нарушена кожна бариера, алергени от домашния прах и контакт с хранителни алергени са сред основните фактори.

 

Може ли рискът от хранителни алергии да бъде намален?

Да. Поддържането на здрава кожна бариера и ограничаването на излагането на определени рискови фактори могат да помогнат за намаляване на риска.

 

Хранителни добавки, витамини и пробиотик ЗА ДЕЦА в Лечител

 

Може да откриете магазини Лечител ТУК, а при нужда позвънете или ни пишете ТУК!