Инулинът показва обещаващ потенциал в лечението на хранителни алергии

Изследване на Мичиганския университет в САЩ откри възможно ново средство за лечението на хранителни алергии в инулина – естествен растителен влакнин, често използван във вид на хранителни добавки, пребиотик в газирани напитки, заместител на подсладители и други.

В доклада си изследователите описват успеха на оралната имунотерапия с инулинов гел за спиране на алергичните реакции при мишки, отчасти посредством въздействие върху бактериите в червата. Този гел предотвратявал алергичните реакции по време на и даже след прилагането му, в това число такива към разпространени алергени като фъстъци, яйчен белтък и мляко.

Изследването, дело на международен екип учени в сферата на фармацевтичните науки, биомедицинското и химичното инженерство, вътрешната медицина и други специалности, сочи, че инулинът атакува самата причина за хранителните алергии, а не просто овладява симптомите.

То било ръководено от Джеймс Мун от Колежа по фармация на Мичиганския университет, който изследва потенциала на инулина за лечението на заболявания от години. Той казва, че терапията с инулинов гел e много обещаваща заради безопасността й и възможността за мащабно производство.

Въпреки необходимостта от по-нататъшни изследвания и клинични изпитвания за проверка на откритията, настоящото проучване, което подчертава ролята на микробиотата и метаболитите в тънкото черво за регулирането на алергиите към храни, разкрива потенциално животопроменящи нови възможности за терапевтични интервенции, казват авторите. Други по-нови алтернативи за лечение бяха слабо възприети поради неблагоприятни странични реакции и непостоянна ефективност.

До 1 от 3 възрастни и над 1 от 4 деца страдат от хранителни алергии според Центровете за контрол и превенция на болестите в САЩ. Това променящо живота състояние е трудно за контролиране, защото алергените могат да се крият в голям брой различни храни и напитки.

Хранителните алергии се превърнаха в значителен проблем в цял свят и особено в развитите страни, защото случайното излагане на алергени може да предизвика тежки реакции, включително и смърт.

Изследването открило, че инулиновият гел, специално формулиран с алерген, нормализира разбалансираната чревна микробиота и метаболити при алергични мишки. Това нормализиране водело до установяване на специфична за алергена орална толерантност, ефективно потискайки алергичните реакции към различни хранителни алергени.

„Терапията демонстрира дълготрайна защита дори след прекратяването на лечението, което говори за потенциала й за трайно облекчаване на хранителните алергии“, казва дипломантът Фанг Ше, който също участвал в провеждането на изследването.

Инулините са група полизахариди и естествено складирани въглехидрати в над 36 000 растителни вида, в това число пшеница, лук, аспержи и цикория, които най-често се използват за производството на хранителни добавки.

Влакнините, или фибрите, са и обект на изследвания и клинични изпитвания, проучващи ролята им за лечението на тумори, стомашно-чревни заболявания, диабет и други болести.

Статия от вестник Лечител

Прочетете и за хранителната добавка Колоник плюс Микробиоми - иновативен продукт, който съчетава в себе си патентован ButiShield™ микроинкапсулиран калциев бутират и витамин В₂. Тази уникална комбинация съдейства за поддържане на оптимално състояние на микробиома в цялото тяло (стомашно-чревен тракт, лигавични мембрани на дихателната система, кожа).