Как да накарате децата да ядат повече плодове и зеленчуци: работещ трик от науката

Какво показва научният експеримент за храненето на децата?

Експеримент на учени в Германия показа, че децата консумират значително повече плодове и зеленчуци, ако останат на масата средно само с 10 минути повече – общо половин час. Така те приемат средно с около 100 грама повече плодове и зеленчуци, което представлява приблизително една от петте препоръчвани порции дневно и се равнява например на една малка ябълка или чушка.

Защо допълнителното време на масата има значение?

„Резултатът има практическо значение за общественото здравеопазване, защото една допълнителна порция дневно плодове и зеленчуци намалява риска от кардиометаболитни заболявания с 6-7% – обяснява Юта Мата, професор по здравна психология в Университета на Манхайм. – За такъв ефект на масата трябва да има достатъчно количество плодове и зеленчуци – най-добре на хапки.“

Как е проведено изследването?

В изследването взели участие 50 двойки родители и 50 деца (еднакъв брой момчета и момичета). Средната възраст на децата била 8 години, а на родителите – 43 години. На участниците била сервирана типична германска вечеря с филии хляб, колбаси и сирене плюс плодове и зеленчуци, нарязани на хапки.

Какви изводи правят учените?

„Продължителността на храненето е един от основните елементи, които родителите могат да променят, за да подобрят диетата на своите деца. Вече бяхме открили намеци за тази връзка при метаанализ на проучвания, разглеждащи количествените компоненти на здравословните семейни хранения. При това ново експериментално изследване успяхме да докажем по-рано само относителната връзка”, казва Ралф Хъртуиг от Института „Макс Планк“ за човешко развитие.

Как да направим плодовете и зеленчуците по-привлекателни?

Изследването демонстрирало също така, че по-дългите семейни хранения не водели до консумиране на повече хляб или колбаси от децата, нито на повече десерт. Авторите предполагат, че нарязаните на парченца плодове и зеленчуци били по-лесни за консумация и поради това по-привлекателни.

Статия от вестник Лечител

Заключение

Малките промени в ежедневието могат да доведат до значителни ползи за здравето на децата. Удължаването на времето за хранене и предлагането на нарязани плодове и зеленчуци са лесни, но ефективни стратегии. Ако искате да подобрите хранителните навици у дома, започнете именно от семейната трапеза. Опитайте този подход още днес и наблюдавайте разликата.

Често задавани въпроси за това как да накарате децата да ядат повече плодове и зеленчуци

Колко време трябва да продължава едно хранене?
Около 30 минути са достатъчни, за да се увеличи приемът на плодове и зеленчуци.

Защо нарязаните плодове и зеленчуци работят по-добре?
Те са по-лесни за консумация и визуално по-привлекателни за децата.

Колко плодове и зеленчуци трябва да ядат децата дневно?
Препоръчително е поне 5 порции дневно.

Увеличава ли се приемът на нездравословни храни при по-дълго хранене?
Не – изследването показва, че децата не ядат повече хляб, колбаси или десерти.

За децата в Лечител - специално разработени хранителни добавки за деца: за силен имунитет, здравословен растеж, добро зрение, концентрация и енергия. Формули с витамини, минерали и билкови екстракти, съобразени с нуждите на подрастващия организъм и с приятен вкус за лесен прием.

Може да откриете магазини Лечител ТУК, а при нужда позвънете или ни пишете ТУК!