Лутеинът и зеаксантинът са важни за детското зрение

Въпреки усилията на много от родителите да ограничават стоенето пред екраните, децата днес прекарват повече време от всякога в занимания с електронни устройства като телефони, таблети и лаптопи. Освен негативните последици за здравето от заседяването, не по-малко основателна тревога пораждат и вредните ефекти от излагането на така наречената синя светлина върху зрението на подрастващите.

 

Защо са важни лутеинът и зеаксантинът?

Тези две съединения принадлежат към клас фитонутриенти, известни като каротиноиди, които представляват естествени пигменти, синтезирани от растения, водорасли и бактерии. Освен, че придават на много растения техните ярки червени, оранжеви и жълти цветове, каротиноидите изпълняват важни антиоксидантни функции, в това число неутрализиране на свободните радикали и филтриране на вредната синя светлина, които иначе водят до окислителен стрес, възпаление и зрително увреждане.

 

Знаем, че лутеинът и зеаксантинът са важни за ранното развитие поради няколко причини, включително тяхното преференциално натрупване в  ретиналната и мозъчната тъкан по време на бременността и ранното детство. По същество това значи, че те избирателно се абсорбират от части от окото и мозъка, където играят структурни и функционални роли. Лутеинът е особено преобладаващ в мозъка на бебетата, където на него се падат около 60% от общото количество каротиноиди, въпреки че съставлява само 12% от средния прием на каротиноиди при децата в тази възраст.

 

Знаем също, че двете съединения за важни за развитието на очите в ранна детска възраст. Това е така, защото развиващата се ретина се нуждае от богати на кислород кръвоносни съдове за образуването на биологичните мембрани. За съжаление такава проокислителна среда може да е вредна за окото и точно там е ролята на лутеина и зеаксантина. Присъствието им в развиващата се макула осигурява важна антиоксидантна бариера и така помага за избягване на окислително увреждане в ранно детство, когато очите и мозъкът претърпяват бързо развитие.

 

Друга причина лутеинът и зеаксантинът да са толкова важни е, защото заедно създават предпазен слой в ретината, който е известен като макулен пигмент. Той осигурява жизненонеобходима защита от късовълновата светлина и други източници на окислителен стрес, и проучванията показват, че зрението на човека би пострадало без него. Изследване при резус макаци демонстрира, че маймуните, отгледани с диета, която не съдържала лутеин и зеаксантин, не формирали макулен пигмент, а за сметка на това развили редица ретинални и зрителни аномалии.

 

Източници на лутеин и зеаксантин

Хората не могат да произвеждат тези съединения и затова трябва да си ги набавят от храни или хранителни добавки. Богати източници на лутеин и зеаксантин са тъмнозелените листни зеленчуци (например готвено къдраво зеле и спанак) и яркооцветените храни като царевица, манго или пъпеш Медена роса. Макар и относително бедни на лутеин, авокадото и яйченият жълтък са силно бионалични източници на съединението и затова са добри за задоволяване потребностите на децата от каротиноиди. Изследванията показват, че лутеинът и зеаксантинът под формата на хранителни добавки са безопасни за деца и дори за преждевременно родените бебета, и могат ефективно да увеличават кръвните нива на съединенията при бебетата и децата. Нещо повече, освен ползите за зрението, допълнителният прием на лутеин и зеаксантин може да подобрява когнитивната способност в детска възраст.

 

Изследване при деца потвърждава ползите

В началото на тази година бяха публикувани резултатите от първото клинично изпитване на лутеина и зеаксантина при деца. При шестмесечното двойно сляпо, рандомизирано и плацебо-контролирано изследване 60 момчета и момичета на възраст между 5 и 12 години приемали ежедневно хранителна добавка с 10 мг лутеин и 2 мг зеаксантин или плацебо. Всички участници били изложени на минимум 4 часа употреба на електронни устройства на ден.

 

Продуктът бил добре толериран от децата. Измерванията установили значително повишаване нивата на лутеина и зеаксантина както в кръвната плазма, така и директно в очите. В допълнение към това били направени няколко ключови открития за ползите от лутеина и зеаксантина при децата:

 

* Намаляват напрежението и умората на очите: Макулният пигмент в центъра на ретината предпазва окото от абсорбирането на увреждаща синя светлина. Мярка за това е оптичната плътност на макулния пигмент (MPOD) – по-високата плътност гарантира по-добра защита. Измерванията с макулен дензитометър показали значително увеличаване нивата на MPOD. Напрежението и умората на очите в резултат от употребата на електронни устройства били измерени с помощта на визуално-аналоговата скала (VAS) и било установено, че са намалени.

 

* Подобряват скоростта на зрителната обработка: Това е времето, необходимо за правилното преценяване на визуални стимули. Измерванията при настоящото изследване показали значително увеличаване на тази скорост.

 

* Подкрепят когнитивното здраве: Докладвано е, че макулните каротиноиди, които се натрупват в мозъка в ранния етап от живота, подпомагат когнитивната функция. Изследователите измерили когнитивното представяне посредством компютърен инструмент за оценка на Cambridge Brain Sciences. Приемането на добавката с лутеин и зеаксантин подобрило съществено няколко аспекта на когнитивното здраве като вниманието, концентрацията, вербалната, епизодичната и визуално-пространствената памет, и скоростта на визуално-пространствената обработка. MPOD е положително свързана с паметта при децата преди пубертета. По-високите нива на макулния пигмент помагат на децата да се справят по-добре със свързани с паметта задачи.

 

Статия от вестник ЛЕЧИТЕЛ