Нарът – суперплод с уникални ползи за здравето и дълголетието

Какво представляват свободните радикали и защо ускоряват стареенето?

През 1956 година д-р Денъм Харман – почетен професор в Медицинския център на университета в щата Небраска (САЩ), публикува теория, в която доказва, че т.нар. свободни радикали са главната причина за стареенето на клетките и на целия човешки организъм. Откритието на тези невероятно агресивни частици през 1900 година е дело на друг американец – професор Мозес Гомбер от университета в щата Мичиган.

Интензивните изследвания върху свободните радикали показват, че това са атоми, групи от атоми или молекули, които имат поне един свободен електрон във външния си електронен слой. Повечето от тях всъщност се оказват различни форми на кислорода, между които със своята изключителна активност се откроява т.нар. супероксид – кислородна молекула, съдържаща един „излишен” електрон.

Поради особено нестабилната електронна структура на свободните радикали, те се отличават с неистов стремеж за придобиване на допълнителен електрон, с което да стабилизират своята електронна структура. В резултат по най-безцеремонен начин те посягат на електроните на всяка молекула, оказала се в близост до тях. В човешкия организъм свободните радикали атакуват редица жизненоважни протеини и липиди, както и носителите на наследствената информация – молекулите на дезоксирибонуклеиновата киселина (ДНК). Тяхна жертва стават и митохондриите – клетъчните енергоцентрали, които генерират около 95% от нужната на организма енергия.

Как възникват свободните радикали и какви са рисковите фактори?

Част от тези агресивни частици се раждат в човешкия организъм – в хода на множеството метаболитни процеси, а други попадат или се образуват в него под действието на редица външни фактори – радиоактивно, ултравиолетово или друго електромагнитно лъчене, преяждане, прекомерна консумация на алкохол, тютюнопушене, предозиране на лекарства, замърсена екологична среда, стрес и пр.

Всяка изпушена цигара вкарва в белия дроб десет хиляди милиарда свободни радикали – 1400 пъти повече от жителите на планетата! Безспорен факт е, че пушачите се състаряват много по-бързо и значително по-често боледуват.

Състоянието, при което свободните радикали вземат връх в човешкия организъм, преодолявайки неговите защитни сили, получи названието оксидативен стрес. В наши дни е известно, че свободните радикали са основните причинители на сърдечно-съдови, онкологични и дегенеративни заболявания.

Как организмът се защитава от свободните радикали?

Понятно е, че в последвалите години основните усилия на учените се насочват към търсене на ефективни средства за подпомагане на организма в борбата му с коварните частици. Стана известно, че човешкият организъм разполага със защитна система, в която оперират редица вещества с антиоксидантно действие.

В първия защитен вал участват ендогенните антиоксиданти – ензимите супероксиддисмутаза, глутатионпероксидаза и каталаза, трипептидът глутатион и коензим Q10.

Във втория защитен вал действат витамините А, С и Е, които не се синтезират от организма и трябва да се приемат с храната.

Множество наблюдения показват, че в борбата със свободните радикали с успех могат да се включат и вещества, съдържащи се в плодовете и зеленчуците. Един от най-мощните природни антиоксиданти е нарът.

Какво прави нара суперплод с уникални ползи?

Допреди около две десетилетия този екзотичен плод беше голяма рядкост у нас, но интересът към него нараства след множество изследвания, доказали богатото му съдържание на нутриенти и антиоксиданти.

Познанството на човека с нара датира най-малко от седем хилядолетия. Счита се, че прародина на нара са земите на Персия (днешен Иран). Първите писмени сведения за него се съдържат още в шумерски клинописни текстове, а в древния Рим е бил достъпен само за патриции. През XVI век испанските конкистадори пренасят нара в Новия свят.

Какво съдържа нарът и защо е толкова полезен?

Нарът (Punica granatum) представлява храст или малко дърво, което принадлежи към семейство Блатиеви (Lythraceae).
Месестата част на зърната съдържа:

• до 20% въглехидрати,

• витамини A, B, C, E, K,

• минерали като калий, мед, цинк, желязо, силиций и кобалт,

• флавоноиди, елаготанини и органични киселини.

Флавоноидите са мощни антиоксиданти с антивирусно, противовъзпалително и антиканцерогенно действие.

Какво е пуникалагин и защо го наричат „еликсир на младостта“?

Елаготанините в нара включват уникалното вещество пуникалагин – най-мощният антиоксидант сред всички плодове.
В червата то се превръща в елагова киселина, а после в уролитин А, който стимулира митофагията – процеса на обновяване на клетъчните митохондрии.

Така нарът допринася за повишаване на енергията, забавяне на стареенето и подобряване на мозъчната функция.

Колко силен антиоксидант е нарът?

Показателят ORAC (Oxygen Radical Absorbance Capacity) при нара достига 4479 μmol TE/100 g – стойност, която поставя плода сред най-силните антиоксиданти в природата.

Само шепа зрънца нар могат да покрият дневната нужда от антиоксидантна защита.

Как нарът подкрепя здравето?

Пуникалагинът действа имуностимулиращо, антивирусно, противовъзпалително, регулира нивата на холестерола и подпомага функцията на мозъка, намалявайки риска от невродегенеративни заболявания като Алцхаймер.

Откритията, свързани с уролитин А, доказват колко важна е чревната микрофлора за поддържане на младостта и жизнеността.

Често задавани въпроси

Колко нар е полезно да се яде дневно?

Около 100–150 г зрънца или 1 чаша сок са напълно достатъчни.

Може ли нарът да помогне при висок холестерол?

Да, пуникалагинът в нара намалява окислението на „лошия“ холестерол (LDL).

Има ли противопоказания за консумация?

При гастрит или язва консумацията трябва да се ограничи поради съдържанието на органични киселини.

Заключение

Предвид невероятния брой уникални вещества с безброй благотворни въздействия, нарът заслужено се счита за суперплод.

Добавянето му в ежедневното меню е естествен начин да подкрепите сърцето, мозъка и имунната система и да забавите процесите на стареене.

Насладете се на чаша сок от нар и дайте на тялото си естествен щит срещу времето!

Статия от вестник Лечител

В Лечител ще намерите и други напълно натурални продукти за борба със свободните радкали, както и витамини, минерали и антиоксиданти! 

Може да откриете магазини Лечител ТУК, а при нужда позвънете или ни пишете ТУК!