Храната влияе върху ефективността или токсичността на минимум 200 лекарства

Инструкцията за употреба на всяко лекарство неслучайно съдържа указание, кога трябва да се приема препарата: на гладно, преди или след ядене. Неудачните съчетания могат както напълно да неутрализират действието на препаратите, така и сериозно да навредят на здравето. Понякога взаимодействието на лекарствата и храната може да се окаже не просто токсично, но дори смъртоносно за човека.

Взаимодействието на лекарствата с различни хранителни продукти може да повлияе не само на възникването на нежелателни лекарствени реакции, но и да се окаже твърде опасно. Например инхибиторите на ангиотензин-конвертиращия ензим, които се назначават при хипертония, разширяват съдовете и повишават нивото на калий в кръвта. Този излишък може да доведе дори до спиране на сърцето. Поради това приемът на подобни лекарства трябва да се съчетае с отказ от такива продукти, богати на калий, като сушени кайсии, картофи, шоколад. А при употреба на инхибитори на моноаминоксидазата, предписвани често за лечение на депресия, за известно време от менюто следва да се изключат авокадото, шоколада, бананите, червено вино, сиренето, соята и пушените продукти. Всички те съдържат тирамин, който под въздействието на моноаминоксидазата се превръща в неактивна форма и се натрупва в организма. Това води до повишение на артериалното налягане, рязко главоболие.

Антикоагулантите пречат на образуването на тромби. По време на техния прием се старайте да ядете минимум или въобще да не ядете брюкселско и цветно зеле, черен дроб, соя, орехи и тиквички, като в този списък попада и богатата на мазнини храна. Всички тези продукти съдържат голямо количество витамин К, действащ противоположно на антикоагулантите. В качеството на страничен ефект от такова съчетание може да възникне кръвотечение.

Бронхоразширяващите препарати на основата на теофилин не бива да се съчетават с храна, богата на въглехидрати.

Съгласно данни от изследвания не бива да се съвместяват антибиотици от тетрациклиновата група и продукти, съдържащи кофеин, с мляко, извара.

Лекарствата, съдържащи желязо, са неподходяща компания за чая, кафето, млякото, ядките, сърнените продукти.

Газираните напитки и соковете, съдържащи лимонена киселина, не са подходящи за употреба съвместно с приема на препарати с калций. Плодовите и зеленчукови сокове са врагове на антибиотиците еритромицин и ампицилин. Неподходящо е и съчетанието на аспирин и лекарства, съдържащи ацетилсалицилова киселина, с масло, сметана и мазни продукти. При употреба на сулфаниламидни медикаменти в менюто не бива да се включват зеленина, спанак, мляко, черен дроб, зърнени продукти.

Алкалната храна (мляко, зеленчуци, плодове) усилва извеждането на киселите лекарствени вещества, например производните на салициловата киселина, и усилва ефекта от алкалните вещества.

В никакъв случай не бива да се ядат портокали и да се пие портокалов сок, ако човек приема аспирин. А така също мандарини, лимони и други цитруси: съчетанието на тези плодове с ацетилсалициловата киселина е способно да предизвика много силно раздразване на стомашната лигавица. Това е особено опасно за хората, страдащи от гастрит.

Киселите плодови и зеленчукови сокове могат да неутрализират фармакологичния ефект от някои антибиотици, да усилят ефекта от салицилатите, да забавят усвояването на нестероидните противовъзпалителни препарати.

Особено опасно е съчетаването на повечето лекарства с грейпфрут

Той рядко може да се съчетае с нещо. Определени компоненти в грейпфрутовия сок блокират ензима CYP3A4, който участва в метаболизма на много съвременни лекарства. По този начин, концентрацията на препарата в кръвта може да стане недопустимо висока, което води до различни усложнения. Грейпфрутът е способен да увеличи токсичността на антибиотиците, да усили действието на сънотворните-бензодиазепини, да доведе до снижаване на налягането при хора, приемащи антихипертензивни средства от групата на нифедипина. Не се препоръчва съчетаването на грейпфрут със статини – препарати, понижаващи нивото на холестерола в кръвта.

Малко хора не са чували, че съчетанието на лекарства с алкохол може да бъде смъртоносно

Особено с антибиотици. Употребата на спиртни напитки заедно с антиокагуланти, предписвани за предотвратяване на тромби, може да доведе до инсулт. Съдосвиващите капки в носа в съчетание с всеки алкохол рязко повишават артериалното налягане. Обикновената доза парацетамол в съчетание с чашка алкохол е способна след време да предизвика бъбречна недостатъчност. В съчетание със сърдечни гликозиди и диуретици спиртните напитки могат да нарушат сърдечния ритъм.

Чаят съдържа танин, който образува неразтворими съединения с много лекарства и по този начин съществено понижава ефективността на терапията. Това е характерно за азотосъдържащите лекарства, притежаващи спазмолитично действие, а така също за лекарствата, оказващи избирателно тонизиращо действие на сърцето (сърдечни гликозиди).

Що се отнася до кафето, то взаимодейства по различен начин с лекарствата в зависимост от техните свойства. Не се препоръчва съчетаване на кафе с успокоителни препарати, тъй като в резултат може да се появи тревожност или безсъние. Кафето усилва действието на психостимулаторите. Антибиотиците, антидепресантите и противозачатъчните таблетки блокират ензима CYP1A4, отговарящ за усвояването на кофеина. В резултат това вещество се задържа по-дълго в организма, което е неблагоприятно за нервната система.

Ако сте любители на кафето, попитайте вашия лекар, дали е безопасно да пиете любимата напитка, докато приемате лекарства, особено за лечение на астма, депресия, антибиотици, антиаритмични средства, антипсихотици и средства за лечение на някои кожни заболявания. Кафето може да влияе и на способността за поглъщане и усвояване на желязото.

Добавките с желязо взаимодействат с много препарати

Лекарствата, съдържащи холестерол, пречат на усвояването на желязото. Същият ефект оказват киселинните блокери, такива като ранитидин и фамотидин. От друга страна, желязото понижава поглъщането на някои препарати, включително антибиотици, а така също и инхибитори на ангиотензин-конвертиращия ензим, приемани при високо кръвно налягане. Желязото може да понижи нивото на хормона на щитовидната жлеза и ефективността на препаратите за лечение на болестта на Паркинсон, такива като карбидопа и леводопа. Противозачатъчните таблетки могат да повишат нивото на желязо в кръвта. Ако пиете мултивитамини, проверете ги за наличието на желязо. При нужда от прием на желязо попитайте своя лекар колко часа преди или след това може да приемате други лекарства.

Статия от вестник ЛЕЧИТЕЛ