Полезните качества на пъпеша

С полезните си качества и разнообразните си сортове това е един от най-любимите летни плодове, достоен да замести и закуската, и обеда, и вечерята в горещите дни.

 

Този плод, за чиято родина се смятат Африка или Югозападна Азия (Иран и Индия), се разпространява в Европа от древните гърци и римляни. Пъпешът е топлолюбиво и светлолюбиво растение с едри и вкусни плодове, които могат да стигнат до 10-12 килограма. Високото съдържание на естествени захари и ферменти го прави способен да елиминира вредните вещества от червата и от организма. Пулпата му най-често е белезникава или леко оранжева.

 

Пъпешът е богат на нутриенти като калций, калий и фибри, които укрепват костите и зъбите, намаляват кръвното налягане и насърчават загубата на тегло. Той е естествен диуретик, който помага за изхвърлянето на излишните течности и очистването на организма от токсини. Известен е и със своите антиоксидантни свойства и един от плюсовете му е, че предотвратява преждевременното стареене на кожата.

 

Пъпешът е с високо съдържание на вода, която стимулира функцията на червата, предотвратява запека и подпомага хидратирането на тялото, което го прави здравословен вариант за разхлаждане. Добре е да се консумира поне 3 до 4 пъти седмично и да се включва в балансирана и разнообразна диета.

 

За да изберете добър пъпеш, преценете кората и теглото на плода. Много лъскавата кора показва, че плодът все още не е узрял, докато най-добрите пъпеши са тези, които са по-тежки спрямо размера си. Ароматът на отделните сортове също е белег за добре узрял плод.

 

Подпомага отслабването: Пъпешът може да бъде полезен за отслабване, тъй като има малко калории и съдържа фибри, които предотвратяват преяждането, намаляват апетита и помагат за повишаване на усещането за ситост. В 100 г пъпеш има само трийсетина калории. Белтъчините са 0,7 г; въглехидратите – 7,5 г, а мазнините – 0 грама. В състава му микронутриентите са натрий (12 мг), калий (216 мг), калций (3 мг), магнезий (6 мг), витамин А (167 mcg), каротини (1000 mcg), витамин С (30 мг).

 

Пъпешът съдържа антиоксиданти, които предотвратяват преждевременното стареене на кожата, като я поддържат стегната, по-млада и по-здрава. Освен това семената от пъпеш могат да се използват под формата на масло, тъй като съдържат омега-6, който насърчава обновяването и съхранението на кожата, и омега-9, който помагат за защита на кожата и предотвратява дехидратацията. 

 

Пъпешът съдържа много фибри, които намаляват дискомфорта, който човек изпитва след приемане на големи количества твърда храна. Високото му водно съдържание помага за предотвратяването на запека, поддържа изпражненията хидратирани и по-малко твърди и улеснява дефекацията.

 

С високото си съдържание на калий пъпешът може да помогне за контролиране на кръвното налягане. Калият оказва хипотензивно действие, което помага за намаляване и поддържане на стабилно налягане при хора с хипертония. Това не изключва предприемането на други мерки като намаляването на количеството консумирана сол и редовната физическа активност.

 

Наред с калия пъпешът е богат на каротеноиди, които предотвратяват сърдечните заболявания и намаляват риска от сърдечни усложнения. Пъпешът е добър за намаляване на нивата на холестерола в кръвта, предотвратява натрупването на мазнини в стените на съдовете и има антиоксидантни свойства, които помагат за елиминирането на елементи, които могат да бъдат вредни за клетките, поддържайки здравето на сърцето.

 

Семената от пъпеш насърчават укрепването на костите и зъбите, тъй като са богати на калций. Те могат да предотвратят заболявания като остеопороза, остеопения и кариес. Семенниците могат да се смилат с кисело мляко и да се пият като нектар. Вкусът е минерален и напълно приемлив.

 

Пъпешът поддържа тялото хидратирано, тъй като във всеки 100 грама има над 90 мл вода. Освен това е богат на електролити като натрий, калий, калций и магнезий, което го прави отличен вариант за най-горещите дни или за консумация след физическа активност.

 

Пъпешът осигурява добро количество витамин С и витамин А, които помагат за подобряване на имунната система чрез повишаване на защитните сили на организма и намаляване на оксидативния стрес.

 

Тъй като е богат на витамин А и каротеноиди, редовната консумация на пъпеш помага да се грижите за зрението си. Те имат антиоксидантно действие, предотвратявайки заболявания като нощна слепота и свързана с възрастта макулна дегенерация, освен че забавят влошаването на зрението.

 

Статия от вестник ЛЕЧИТЕЛ