Намаляването на общия прием на калории може да подмлади мускулите ви и да активира биологични пътища, важни за доброто здраве, показаха изследователи от Националните институти по здравеопазване на САЩ и техни колеги. За ограничаването на калориите без лишаване на тялото от важни витамини и минерали, известно като калорийна рестрикция, отдавна е известно, че забавя прогресията на свързаните с възрастта заболявания при животински модели. Това ново изследване предполага, че същите биологични механизми може да са в сила и при хората.
Авторите му анализирали данни от мащабно проучване за оценяване на дългосрочните ефекти от намаляването на приема на енергия (CALERIE), подкрепено от Националните институти за стареенето (NIA) в САЩ, което имало за цел да установи дали умерената калорийна рестрикция носи същите ползи за здравето, каквито се наблюдават при изследванията върху животни. Те открили, че в рамките на 2-годишен период целта на участниците била да намалят дневния си прием на калории с 25%, но максималното, което успели да постигнат, било 12%. Дори и при тези обстоятелства това леко намаляване на калориите било достатъчно да активира повечето от биологичните пътища, които са важни за здравословното стареене.
„12% ограничаване на калориите е много скромно – казва кореспондиращият автор и научен директор на NIA д-р Луиджи Феручи. – Това доста малко намаляване на приема на калории е постижимо и може да окаже голям ефект върху вашето здраве.“
След това изследователите искали да разберат молекулярните основи на ползите, които били наблюдавани при по-ранни малки изследвания на калорийната рестрикция при хора. Едно изследване показало, че участниците губели мускулна маса и средно 9-10 кг телесно тегло през първата година, и поддържали теглото си през втората година. Но макар че губели мускулна маса, практикуващите калорийна рестрикция не губели мускулна сила, което показва, че ограничаването на калориите подобрява количеството сила, генерирано от всяка единица мускулна маса, наречено мускулна специфична сила.
При настоящото изследване учените използвали биопсии от бедрени мускули от участници в CALERIE, които били взети при включването им в проучването и при последващи прегледи след 1 и 2 години.
Генетичният анализ потвърдил, че калорийната рестрикция повлиява същите генни пътища при хората, каквито и при мишките и нечовешките примати. Така например по-ниският прием на калории увеличавал експресията на гени, отговорни за производството на енергия и метаболизма, и намалявал тази на възпалителните гени, водейки до по-малко възпаление.
„Понеже възпалението и стареенето са силно свързани, калорийната рестрикция представлява мощен подход за предотвратяване на провъзпалителното състояние, развивано от много по-възрастни хора“, казва Феручи.
Статия от вестник ЛЕЧИТЕЛ
