Предимствата на витамин К2 за здравето са известни не от днес: научни изследвания установили, че той предотвратява остеопороза и сърдечни заболявания, оптимизира половата функция, намалява риска от развитие на диабет и рак, подобрява симптомите на ревматоиден артрит и остеоартрит на колянната става и т.н.
Този витамин може да оптимизира сексуалната функция чрез увеличение на нивото на тестостерона и фертилността при мъжете, а при жените със синдром на поликистозните яйчници води до намаляване на мъжките хормони андрогени.
Противораковите свойства на витамин К2 също са добре известни: той потиска гените, които могат да допринасят за развитие на рак, при едновременно укрепване на гените, които стимулират развитието на здрави клетки.
Сред другите предимства на този витамин се нареждат снижаването на риска от остеопороза и спонтанни фрактури при възрастни хора с церебрална парализа, поддържането на здрава имунна функция, подобряване на здравето на сърцето.
Витамин К2, за разлика от К1, който е отговорен за съсирването на кръвта, работи синергично с калция, магнезия и витамин D и предотвратява втвърдяване на артериите (атеросклероза), снижава риска от сърдечен пристъп, насочва калция към костите и зъбите. Той предпазва от попадане на калций в неправилни области в организма, например в бъбреците, където това може да доведе до образуване на камъни, или в кровоносните съдове, в които може да се провокира сърдечно заболяване.
Имайте предвид, че витамин К2 няма непременно да ви накара „да се почувствате по-добре”, вие едва ли ще усетите физически някаква разлика. Поради това следването на препоръките може да бъде проблем, тъй като хората с по-голяма вероятност употребяват това, което има видим ефект. Запомнете: ако не чувствате разлика, това не означава, че витаминът не работи.
Витамин К2 и сърдечно-съдовите заболявания
Доктор Кейт Реъм-Блу, автор на книгата „Витамин К2 и парадоксът на калция”, посочила важността на този често забравян витамин и неговото синергично действие в съчетание с други хранителни вещества.
Дефицитът на К2 в действителност предизвиква симптоми на токсичност на витамин D, което включва в себе си неправилно калциране на меките тъкани, което може да доведе до атеросклероза. Неотдавнашна статия в Life Extension Magazine описала подробно ползата от витамин К2 за сърдечно-съдовата система.
Важно е да се отбележи, че двойно сляпо изследване с контролна група с плацебо, публикувано през 2015 г., показало, че приемът на 180 мкг К2 дневно в продължение на три години намалявал артериалната твърдост при жени в постменопауза, особено в най-запуснатите случаи.
В края на изследването групата с витамин К2 имала с 5,8% по-нисък показател за артериалната твърдост и с 3,6% по-ниска скорост на пулсовата вълна в каротидната артерия (тест измерващ артериалната твърдост). От друга страна, в групата с плацебо било наблюдавано увеличение на тези показатели с 1,3 и 0,22% съответно. Както отбелязали учените, това било първото дългосрочно изследване, демонстриращо подобрение на показателите за артериална твърдост в отговор на продължителен прием на витамин К2.
На пръв поглед подобрение с 5,8% и 3,6% може да изглежда незначително, отчитайки, че калцификацията често се усилва с възрастта, но фактът, че има възможност да се намали артериалната твърдост в сравнение с приема на плацебо, е изключително важен. Това позволява да се възстанови гъвкавостта на стареещите кръвоносни съдове и другите меки тъкани.
Други изследвания също потвърждават, че витамин К2 помага да се намалят случаите на сърдечно-съдови заболявания и да се понижи смъртността.
В изследване, проведено в Ротердам, което продължило 10 години, било установено, че при употребяващите най-голямо количество витамин К2, бил най-нисък рискът от сърдечно-съдови заболявания и смърт от тях, а така също била най-слаба калцификацията на сърдечно-съдовата система.
Хората, които употребявали 45 мкг К2 ежедневно, живели със седем години по-дълго,
отколкото получаващите по 12 мкг на ден. Това било важно откритие, защото такава корелация не била установена при прием на витамин К1. В последващо изследване в продължение на едно десетилетие били наблюдавани 16 000 души. В резултат станало ясно, че всеки допълнителни 10 мкг К2 в менюто намалявали риска от сърдечен пристъп с 9%.
Витамин К2 като профилактика на остеопороза
Витамин К2 има решаващо значение и в профилактиката на остеопорозата. Той играе изключително важна роля в здравето на костите и може да има особено значение в профилактиката на това широко разпространено костно заболяване. Както е известно, остеокалцинът представлява протеин, произвеждат от остеобластите (клетки, отговорни за формиране на костите), който се използва в костната тъкан като неделима част от процеса на образуване на кости. Но остеокалцинът трябва да бъда „карбоксилиран”, преди да може да бъде ефективен.
Витамин К2 функционира като кофактор за ензима, който представлява катализатор на карбоксилирането на остеокалцина. Ако вие имате дефицит на витамин К2, рискувате както крехки кости, така и калцификация на меките тъкани. С други думи, витамин К2 е нужен, за да бъдат костите силни, а меките тъкани – гъвкави.
Източници на витамин К2 и подходящ прием
Що се отнася до клинично полезната доза витамин К2, съгласно някои изследвания, в това число и Ротердамското проучване, тя съставлява само 45 мкг дневно. В качеството на общ съвет някои специалисти препоръчват употребата на около 150 мкг К2 на ден. Други предлагат малко по-високи количества: от 180 до 200 мкг.
Вие може да получите здравословно количество К2, употребявайки ежедневно 15 грама ферментирали зеленчуци. Ако ферментацията е протекла чрез използване на стартова култура бактерии, произвеждащи витамин К2, в 30 грама ще се съдържат примерно 200-250 мкг от този витамин.
Ако приемате перорален витамин D3, може да имате нужда от повече К2, за поддържане на тяхното здраво съотношение. Въпреки че идеалното или оптимално съотношение между двата витамина все още предстои да се изясни, доктор Реъм-Блу предлага да се компенсират със 100 мкг К2 всеки 1000 МЕ витамин D, които приемате.
Странични ефекти и противопоказания
Не забравяйте също, че витамин К2 трябва да се приема с мазнини, тъй като той е мастноразтворим. За щастие, няма защо да се безпокоите за евентуално предозиране с К2, тъй като той е съвършено нетоксичен. В продължение на три години на участници в едно изследване давали количество, хиляда пъти превишаващо нормата, и у тях не се появили никакви странични реакции (т.е. не се увеличило съсирването на кръвта).
Въпреки че не е токсичен, хората, приемащи „антагонисти” на витамин К, т.е. препарати, които намаляват съсирването на кръвта чрез снижаване на неговото действие, следва да избягват добавки с този витамин. Освен това при бременност и кърмене се препоръчва избягване на превишаването на дневната норма (65 мкг), ако това специално не е препоръчано и не се контролира от лекар.
Ако в семейството ви има история на остеопороза или сърдечни заболявания, някои лекари настоятелно препоръчват да се добави витамин К2 към менюто. Приемът на ограничено количество витамин К2 е просто начин за гарантиране, че вашите кръвоносни съдове няма да се калцифицират. Въпреки това, ако сте преживели инсулт, спиране на сърцето или сте склонни към съсирване на кръвта, не бива да приемате К2 без предварителна консултация с лекар.
Дефицит на витамин К2 – симптоми и рискове
Рискът от дефицит на витамин К2 се увеличава под влияние на лошото или оскъдно меню, болестта на Крон, язвен колит, целиакия и други болести, които влияят на усвояването на хранителните вещества. Болестите на черния дроб също пречат на съхранението на витамин К в организма. Приемът на лекарства, такива като антибиотици с широк спектър на действие, статини и аспирин – това също е рисков фактори за наличие на недостиг на витамин К. При такъв дефицит се появяват симптоми, които често могат да не бъдат свързани именно с този проблем: тежки менструации, анемия (умора и блед външен вид, чувство на слабост и вялост), стомашен кръвоизлив, кръв в урината и/или екскрементите, често кървене от носа.
Синергия между витамин К2, витамин D3, магнезий и калций
Едно от основните предимства на получаването на хранителни вещества от разнообразното меню се състои в това, че вие имате по-малки шансове да съставите неправилно съотношение на микроелементите. Продуктите като цяло съдържат всички кофактори и необходими съпътстващи хранителни вещества в надлежни за оптималното здраве съотношения.
Изследвания са установили, че витамин К2 действа синергично с магнезия, калция и витамин D, поради това е важно да се отчитат тези съотношения. Макар идеалните съотношения засега да не са определени съвсем точно, могат да се направят някои общи препоръки.
Магнезият помага да се съхрани калцият в клетките, за да могат те по-добре да изпълняват своята работа. Днес се смята, че идеалното съотношение между магнезия и калция съставлява 1:1. Имайте предвид, че вие, вероятно, получавате много повече калций от своето меню, отколкото магнезий, и по-скоро имате нужда от 2-3 пъти повече магнезий, отколкото калций.
Магнезият и витамин К2 също се допълват един друг, тъй като магнезият помага за намаляване на кръвното налягане, което е важен фактор в сърдечните заболявания.
Витамин К2 има две важни функции: здравето на сърдечно-съдовата система и възстановяването на костите. Отстранявайки калция от лигавицата на кръвоносните съдове и премествайки го в матрицата на костите, той помага за предотвратяване на оклузия при атеросклероза. Междувременно, витамин D помага за оптимизиране на поглъщането на калция.
Витамини D и К2 работят също заедно за производството и активацията на матричния протеин GLA (MGP), който се натрупва около еластичните влакна на лигавицата на артериите, защитавайки ги по този начин от образуване на калциеви кристали.
Защо витамин К2 е важен за здравето?
Ако се грижите за своето сърдечно здраве и искате да избегнете остеопороза, добавянето на витамин К2 към ежедневния режим е логична и ефективна стъпка. С правилен прием, в комбинация с други витамини и минерали, този витамин осигурява балансирано усвояване на калция и защита от калциране на меките тъкани.
Статия от вестник ЛЕЧИТЕЛ
Прочетете още за Витатабс К2 + D3
