Сутрешният глад провокира сериозни проблеми: как пропускането на закуската влияе на здравето?

Как сутрешният глад увеличава риска от диабет?

През 2012 г. били публикувани резултатите от изследване, в което участвали повече от 20 хиляди здрави мъже, които нямали в своята анамнеза захарен диабет. Изследването продължило 16 години и показало, че при мъжете, които пропускали закуската, рискът от развитие на диабет бил с 25% по-висок, отколкото при тези, които се придържали към трикратно ядене през деня. 

Как пропускането на закуската влияе върху телесното тегло?

Да, хората, които нямат навика да закусват, в повечето случаи не само не отслабват, но и са по-склонни към затлъстяване.

Съгласно изследване средното тегло на хората, които пропускат сутрешното хранене минимум три пъти в седмицата, е примерно с 1,9 кг по-високо в сравнение с тези, които закусват редовно.

Отказът от закуска в продължение на дълго време погрешно се оценява от организма като принудително гладуване. В резултат при следващите хранения организмът се запасява с всички постъпващи хранителни вещества. Това допринася за увеличаване на количеството изяждана храна на обяд и вечеря, повишена усвояемост от организма, което води до натрупване на мазнини.

Как сутрешният глад се отразява на паметта и мозъчната функция?

Съгласно данни от изследване, публикувано в Сингапур, отказът на детето от закуска се отразява негативно на развитието на неговия мозък, което може да доведе до снижаване на когнитивните способности.

Нуждите на клетките в главния мозък от глюкоза 20 пъти превишават тази потребност на периферните тъкани. Освен това мозъчните клетки сами по себе си не могат да синтезират глюкоза. Метаболизмът на глюкозата, съхранявана в клетките на мозъка, протича в продължение на пет минути, поради това мозъкът има нужда постоянно да поглъща глюкоза от кръвообращението.

След нощ на гладуване запасите от гликоген в черния дроб са практически изчерпани. Ако при това в организма на сутринта не постъпва храна, функционирането на главния мозък може да се осъществява само за сметка на кетоновите тела, образуващи се посредством разлагане на мастните киселини. Във връзка с това настъпва снижаване на когнитивните способности.

Какви са рисковете за жлъчката при пропускане на закуската?

Честото пропускане на закуската може да допринесе за развитие на камъни в жлъчката и други заболявания на жлъчните пътища, а наличието на камъни в жлъчния мехур повишава риска от развитие на рак на този орган.

Работата е там, че при продължително гладуване се наблюдава понижена секреция на жлъчка в празния стомах, поради което се повишава нивото на холестерола в жлъчния секрет. В резултат след хранене в жлъчния мехур настъпва кристализация на холестерола и се образуват камъни.

Може ли сутрешният глад да бъде свързан с хронично възпаление?

През 2020 г. в списание Nutrition било публикувано изследване, в което участвали повече от 70 хиляди души. Според резултатите в кръвта на хората, които нямали навик да закусват сутрин било наблюдавано повишено ниво на високочувствителния С-реактивен протеин. Това означава, че пропускането на закуската може да бъде свързано с наличието на хронично възпаление в организма.

Статия от вестник Лечител

Заключение

Пропускането на закуската не е просто хранителен навик, а фактор, който може да повлияе върху метаболизма, мозъчната функция и риска от развитие на различни заболявания. Научните данни показват връзка между сутрешния глад и по-висок риск от диабет, затлъстяване, когнитивен спад, заболявания на жлъчката и хронично възпаление. Поддържането на редовен хранителен режим може да бъде важна стъпка към по-добро здраве. Ако темата ви е полезна, разгледайте и останалите ни статии за хранене, профилактика и здравословен начин на живот.

Често задавани въпроси за сутрешния глад и пропускането на закуската

Как сутрешният глад влияе върху риска от диабет?

Продължителното пропускане на закуската се свързва с по-висок риск от развитие на захарен диабет според дългосрочни научни наблюдения.

Може ли пропускането на закуската да доведе до напълняване?

Да. Организмът може да компенсира липсата на сутрешно хранене с по-висок прием на храна по-късно през деня и с по-голямо натрупване на мазнини.

Как сутрешният глад влияе върху мозъка?

След продължително гладуване мозъкът разполага с ограничени енергийни запаси, което може да се отрази на концентрацията и когнитивните способности.

Каква е връзката между пропускането на закуската и жлъчката?

Продължителното гладуване може да промени секрецията на жлъчка и да увеличи риска от образуване на камъни в жлъчния мехур.

Свързан ли е сутрешният глад с хроничното възпаление?

Някои изследвания установяват връзка между липсата на закуска и повишени стойности на маркери за хронично възпаление.

Защо закуската е важна за организма?

Редовното сутрешно хранене подпомага нормалния енергиен баланс, работата на мозъка и метаболитните процеси през деня.

Може да откриете магазини Лечител ТУК, а при нужда позвънете или ни пишете ТУК!