Свещи и дим от готвене – скрит риск за хората с астма

Уютна маса, вкусна пържола в тигана и романтична светлина на свещи могат да бъдат началото на една прекрасна вечер. Въпреки това ново изследване на Департамента по обществено здраве към университета в Орхус предполага, че трябва да внимаваме да не „вдишваме твърде много от уютната атмосфера“.

Карин Розенкилде Лаурсен, съавтор на изследването, заявила: „Нашето проучване показва, че замърсяването на въздуха в затворени помещения, причинено от изпарения от готвене и запалени свещи, може да доведе до неблагоприятни последици за здравето като възпаление при млади хора с лека форма на астма. Освен всичко друго открихме признаци на увреждане на ДНК и признаци на възпаление в кръвта”.

Когато включим фурната, сложим тенджера на котлона или запалим свещи, се образуват миниатюрни частици и газове, които след това вдишваме. Предишни изследвания показват, че тези частици и газове могат да бъдат вредни за здравето.

Това, което прави новото проучване различно от другите, е, че изследователите се фокусирали върху това въздействие по отношение на млади хора с лека астма на възраст между 18 и 25 години.

„По време на изследването забелязахме, че дори много млади хора с лека астма могат да изпитат дискомфорт и странични ефекти, ако стаята не е добре проветрена, докато готвят или палят свещи. Младите обикновено са по-подготвени и издръжливи от по-възрастните и хората на средна възраст. Ето защо е тревожно, че наблюдаваме значително излагане на тези частици в особено млада възрастова група“, добавила Лаурсен.

Но не само хората с астма трябва да следят вътрешния климат у дома.

„Въпреки факта, че изследването е фокусирано върху млади астматици, неговите резултати са интересни и подходящи за всички нас. Идва зимата, време, когато сме склонни да палим много свещи и да отваряме по-рядко врати и прозорци, докато готвим. Като даваме приоритет на по-здравословен вътрешен климат, може да сме в състояние да помогнем за намаляване на случаите на сериозни белодробни и сърдечно-съдови заболявания, както и на рак“, заключил ученият.

Изследването е публикувано в научното списание Particle and Fiber Toxicology.

Статия от вестник Лечител

В категорията на Лечител ДИХАТЕЛНА СИСТЕМА, КАШЛИЦА И АЛЕРГИИ ще откриете хранителни добавки за подкрепа на дихателните пътища!